16 dkg hladké mouky
15 dkg cukru
15 dkg másla nebo sádla
6 dkg kakaa
vanilka
Tuk s cukrem se utře v míse, přidá se mouka, kakao, vanilka a zpracuje se v těsto. Z něho se dělají malé kuličky, do kterých se v prostředku udělá důlek (např. pomoučeným koncem menší vařečky). Peče se zvolna na pečícím papíru (postaru na vymaštěném a moukou vysypaném plechu). Před podáváním se naplní důlek výraznou marmeládou (višeň, rybíz) a bobeček se obalí v cukru.