Jogurtový závin

1/2 kg mouky hladké nebo polohrubé 1 kostka tuku – Dukát, Hera, Lukana 1 malý bílý jogurt   (nebo 1/2 velkého) Smíchat, vypracovat těsto, rozdělit na 3 díly, z nich vyválet placky a zavinout s nastrouhanými jablky a s přísadami podle zkušeností: cukr, skořice, ořechy, drobečky nebo strouhanka na zahuštění, upéci na vymazaném plechu.

Perník

2,5 hrnku polohrubé mouky 2 vejce 1 hrnek cukru 2 vrch. lžičky kakaa 2/3 hrnku oleje 1 prášek do pečiva ½ l mléka 1 prášek do perníku (event. + vanilkový cukr) Vše smíchat, přidat event. rozinky, ořechy, péci ve vymazaném, vysypaném pekáči.

Tvarohová vánočka

1 kostka tučného tvarohu 3,5 hrnku polohrubé mouky 9 lžic oleje 1 hrnek moučkového cukru 3 vejce 1,5 prášku do pečiva (asi ½ hrnku mléka) 1 vanilkový cukr mandle, rozinky, ořechy, citr. kůra apod. Tvaroh, vejce a olej rozmíchat, přidat ostatní, popř. přidat po lžících mléko, rozdělit, uplést, péci asi 45 minut. Místo vánočky však … [Read more…]

Olejová bábovka

2 hrnky hladké nebo polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice ½ hrnku oleje ½ hrnku mléka nebo vody 3 vejce 1 prášek do pečiva popř. hrozinky, lze též část namíchat s kakaem a nalít ve vrstvách (pokud dole bílá, pak hnědá, navrch bílá – udělá se při pečení pěkná vlnovka) Vše se dobře promíchá, naleje se … [Read more…]

Ořechovec

2 vejce 250 g cukr 250 g hladká mouka 250 g mleté ořechy ½ hrnku oleje ½ hrnku mléka 1 prášek do pečiva Z vajec oddělíme bílky, za kterých ušleháme sníh. Ostatní suroviny smícháme, pomalu vmícháme ušlehaný sníh a upečeme.

Jogurtový koláč

1 velký bílý jogurt (400 ml) 1 hrnek cukru 2 vejce 2 hrnky hrubé mouky (hrnek 250-300 ml) 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr Vše smíchat, pak na vymazaném plechu rozprostřít + jakékoli ovoce + posypat drobenkou

Vločková buchta

2 hrnky mletých ovesných vloček (mixované na mixeru) 2 hrnky mouky (nejlépe polohrubá) 2 hrnky cukru 2 hrnky mléka 2 vejce ( nemusí být ) 1 prášek do pečiva podle chuti skořice, kakao, citrónová kůra, rozinky ( hrnek velikost asi 250-300 ml) Promíchá se, spojí  a nalije se do vymazaného a vysypaného pekáče, upeče. Lze … [Read more…]