1/2 kg mouky hladké nebo polohrubé
1 kostka tuku – Dukát, Hera, Lukana
1 malý bílý jogurt (nebo 1/2 velkého)
Smíchat, vypracovat těsto, rozdělit na 3 díly, z nich vyválet placky a zavinout s nastrouhanými jablky a s přísadami podle zkušeností: cukr, skořice, ořechy, drobečky nebo strouhanka na zahuštění, upéci na vymazaném plechu.