4 vejce
28 dkg cukr moučka
6 dkg mandle nebo ořechy
15 dkg rozinky
15 dkg kandované ovoce
15 dkg čokoláda
30 dkg polohrubá mouka
¼ prášek do pečiva
Celá vejce se do husta utřou s cukrem, přidají se na drobno nakrájené sušené plody a čokoláda, na konec se přidá mouka s práškem, popř. i citronová kůra a vanilkový cukr. Na pomoučeném vále se po částech vyvaluje těsto, přenáší na plech (pečící papír nebo vymazat, vysypat), tam se na sebe napojuje a tvoří se dvě dlouhé šišky. Po upečení a vychladnutí se krájí na proužky. Je možno také nedělat šišky, ale upéci na plocho a pak krájet kostičky. Někdo ještě před pečením pomazává vejcem.